黄皮水果在夏季的水果摊上总是惹人注目，尤其是当它们被一串串摆放得整整齐齐，金灿灿的外表勾起了不少食欲。那么，黄皮水果到底有哪些？接下来，我们就来深入了解一下这个难题。

一、黄皮水果的基本介绍

黄皮水果，顾名思义，它的果皮呈现出明亮的黄色。最常见的就是我们说的“黄皮果”，也叫“山黄皮”。很多人可能对这两者产生混淆，实际上，它们之间确实有一些区别。你知道吗？黄皮果的体积普遍大一点，而山黄皮则比较小，形状也稍微不同。这小小的区别虽然不明显，但却足以让吃货们在市场上做出明智的选择。

二、不同种类的黄皮水果

说到黄皮水果，种类可不少哦！常见的有黑金刚黄皮、冰糖黄皮、鸡心黄皮等。不同种类的黄皮水果口感也有所不同，黑金刚黄皮果肉相对较甜，而鸡心黄皮则多了一丝酸味，给人不同的味觉体验。你更喜欢哪一种呢？是不是想试试所有的品种？

三、黄皮与山黄皮的区别

黄皮与山黄皮的区别值得再聊聊。南宁市民何女士说，山黄皮是酸的，适合用来做菜。而李先生则认为，黄皮果的味道是甜中带酸，吃起来让人开胃。那么，黄皮的果肉也是微微发毛，而山黄皮则是光滑的，看起来透明又透亮。对于喜欢尝鲜的人来说，这简直是太棒的选择了！

四、黄皮水果的营养价格

别小看了这些小水果，它们可是有很多保健功效的。广西农业科学院的研究员表示，黄皮和山黄皮都是药食同源的果树，甚至在消食和开胃方面有不少帮助。夏天中暑时，吃点黄皮果能有效消暑，抗氧化能力也很强。不过要注意，吃太多可能会刺激肠胃哦，这一点你得记住。

五、黄皮水果的吃法

吃黄皮水果最简单的方式就是直接生吃，果肉酸甜可口，让人欲罢不能。顺带提一嘴，山黄皮还可以用来制作酱料或炒菜，搭配其他食材更是美味。不过，怎样选择更好的黄皮水果呢？选个果形饱满、色泽亮丽的黄皮，口感一定会更佳。

说到底，关于“黄皮水果有哪些”，答案不仅仅只是几种水果的名称，它背后更一个丰富而多样的水果全球。你又想尝试哪一款黄皮水果呢？快去市场一探究竟吧！